Отравление кофеином: симптомы и первая помощь

Кофеиновая интоксикации — симптомы и первая помощь

Отравление кофеином: симптомы и первая помощь

Категория: Пищевые отравления

Многие люди пьют кофе в неограниченном количестве и не подозревают, что это может привести к негативным последствиям. Напиток не так безопасен, как кажется, и способен вызвать передозировку. Как происходит отравление кофеином? Чем помочь пострадавшему человеку?

Что такое и где содержится

Кофеин – специфическое вещество, относящееся к психостимуляторам. Присутствует во многих продуктах и напитках, входит в состав обезболивающих, противоаллергических лекарственных средств.

Продукты:

  • кофе;
  • чай;
  • шоколад;
  • какао;
  • семена гуарана;
  • цикорий;
  • чай мате;
  • энергетические напитки;
  • кока-кола.

Кофеин бывает натуральный и синтетический. Различить их возможно при помощи лабораторных исследований. Вещество быстро поглощается в организме, но также быстро покидает его. Хватает пяти часов, чтобы избавиться от половины употребленного кофеина.

Польза и вред кофеина для человека

Существуют разные мнения о вреде и пользе кофеина. Многие считают его необходимым для организма, другие утверждают, что вещество негативно влияет на организм. В чем полезные свойства кофеина? Действия:

  1. улучшает работу мозга, повышает физическую активность;
  2. помогает избавиться от сонливости и усталости;
  3. повышает давление, полезен гипотоникам;
  4. ускоряет метаболизм;
  5. нормализует синтез желудочного сока;
  6. стимулирует кишечную перистальтику;
  7. снижает риск развития диабета;
  8. улучшает обмен веществ;
  9. помогает избавиться от болезненности при мигренозных состояниях.

Однако несмотря на пользу кофеина, злоупотреблять продуктами с веществом в составе не рекомендуется. Какой вред соединение способно нанести человеку?

Вред кофеина:

  • нарушение сердечного ритма;
  • обезвоживание;
  • отрицательное влияние на желудок и надпочечники;
  • негативное влияние на кости;
  • появление изжоги;
  • истощение нервной системы.

Кофеин мешает усвоению витаминов и минералов. Частое употребление вызывает привыкание. Какое количество кофеина разрешено употреблять, чтобы не навредить организму?

Безопасной дозировкой считается не более 400 мг в сутки.Это примерно шесть чашек кофе. Количество разрешенного черного чая равно четырем стаканам, зеленого – пяти. В некоторых случаях рекомендуется отказаться от продуктов с содержанием кофеина. Выделяют несколько противопоказаний.

Противопоказания при приеме кофеина:

  1. заболевания сердечно-сосудистой системы;
  2. беременность;
  3. язвенные и другие заболевания желудка;
  4. нарушенные зрительные функции;
  5. атеросклероз;
  6. желчнокаменная болезнь;
  7. сахарный диабет.

При наличии подобных патологий от кофе рекомендуется отказаться. При повышенном давлении употреблять напиток требуется с осторожностью.

Смертельная дозировка составляет 10 г кофеина в день. Это количество присутствует в 100–150 чашках кофе. Токсическая дозировка отличается в зависимости от состояния человека.

Понравится статья: «Смертельная доза кофе для человека: в чашках, ложках«.

У некоторых людей присутствует непереносимость кофеина, поэтому употребление даже небольшого количества приводит к интоксикации.

Как проявляется отравление, спровоцированное кофеином?

Симптомы при передозировки кофеином:

  • повышается давление;
  • кожные покровы приобретают красный оттенок за счет усиленного притока крови;
  • возникает головная боль, не исключен шум в ушах;
  • дыхательный процесс нарушается;
  • происходит учащение пульса;
  • возникает болезненность в области сердца, нарушается ритм;
  • руки и ноги ослабевают, присутствует тремор, возможно появление судорожных проявлений;
  • пациент становится беспокойным, раздражительным;
  • возникают сбои в работе пищеварительной системы;
  • нарушается сон, присутствует бессонница.

У пострадавшего от передозировки человека отмечается нарушение потока мыслей, он длительное время не чувствует усталости. При длительной передозировке у пациента возникает тошнота, возможны рвотные позывы, нарушается пищеварительный процесс. Тяжелое отравление сопровождается галлюцинациями, посинением кожного покрова.

Интоксикация, вызванная кофеином, внесена в Международную Классификацию Болезней и имеет код по МКБ-10 – Т43.8 – Отравление другими психотропными средствами, не классифицированными в других рубриках.

Как быстро вывести кофеин из организма?

В большинстве случаев при легких отравлениях неприятные симптомы проходят спустя сутки. Однако при серьезных передозировках человеку требуется лечение. При обнаружении признаков интоксикации кофеином требуется оказать пострадавшему первую помощь.

Что делать:

  1. Промывают желудок. Пострадавшему требуется выпить большое количество воды и спровоцировать рвотный позыв.
  2. Дают сорбенты. Медикаменты помогают ускорить вывод токсина из организма. Разрешено принимать активированный уголь, Полисорб, Смекту, Энтеросгель.
  3. Дают много пить. Употребление повышенного объема воды позволит избежать обезвоживания и быстрее освободить организм от ядовитого соединения. Допустимо использовать лекарственный раствор Регидрон.
  4. Предлагают бананы. Этот фрукт содержит повышенное количество калия, помогает восстановить нормальное состояние организма.
  5. Обеспечивают доступ свежего воздуха. Рекомендуется проветрить помещение, открыть окна.

При сохранении симптомов отравления кофеином рекомендуется обратиться в медицинское учреждение. Это поможет избежать негативных последствий.

Когда нужна первая помощь при передозировки?

Первая помощь помогает справиться с легкими проявлениями отравления. Если неприятная симптоматика сохраняется, то требуется посетить лечебное учреждение. В каких случаях требуется помощь врачей? Случаи:

  • потеря сознания;
  • наличие галлюцинаций, цианоз;
  • судорожные проявления;
  • ухудшение состояния;
  • резкие скачки давления.

При наличии подобной симптоматики посещение больницы обязательно. При отсутствии лечения возможно развитие серьезных осложнений.

Антидоты кофеина

Специфического антидота при отравлениях кофеином не существует. Поэтому лечение направлено на устранение симптомов и возможных негативных последствий. Пациента госпитализируют в реанимационное либо токсикологическое отделение. Лечение:

  1. Вводят в желудок сульфата магния.
  2. Внутримышечно вводят Дипразин и гидрохлорид морфина.
  3. Применяют Бета-адреноблокаторы, предупреждающие негативное действие кофеина на сердце.
  4. Используют клизму с Хлоралгидратом.
  5. При необходимости внутривенно вводят Пропранол и Эсмодол.
  6. Назначаются витамины В1, В6 и В12.

В редких случаях требуется гемосорбция. Длительность терапии зависит от состояния пострадавшего и тяжести отравления. Лечение продолжают до полного выздоровления.

Последствия и профилактика

При легких отравлениях человек восстанавливается довольно быстро. Однако серьезные и хронические интоксикации кофеином часто становятся причиной серьезных осложнений. Какие последствия возможны при подобных передозировках?

Последствия при отравлении кофе:

  • нарушение работы сердечной системы;
  • эпилептические припадки;
  • повышение риска развития инфарктов и инсультов;
  • развитие недостаточности сердечной мышцы.

Профилактика отравления не представляет сложности.

Требуется ограничить потребление кофе, заменить его на другие напитки: чай, цикорий, свежевыжатые соки. Продукты с содержанием вредного соединения рекомендуется употреблять в умеренном количестве.

Нельзя давать кофе детям, напиток для них более опасен, чем для взрослых.

Понравится статья: «Что делать при передозировки кофе«.

Интоксикация кофеином происходит при злоупотреблении продуктами с данным веществом в составе. При появлении неприятных признаков требуется прекратить употребление подобных блюд и обратиться за помощью к медицинским работникам.

: ТОП 10 причин если вы отравились кофеином

Источник: https://otravlen.info/pishhevye/otravlenie-kofeinom.html

Что делать при передозировке кофе

Отравление кофеином: симптомы и первая помощь

Напиток из переработанных зерен кофейного дерева обладает приятными вкусовыми качествами и массой полезных свойств.

Его употребление в малых объемах способствует поднятию тонуса, улучшению эмоционального состояния, нормализации деятельности внутренних органов.

После принятия больших порций бодрящего напитка происходит передозировка кофе с возникновением нежелательной симптоматики и риском развития осложнений.

Какая дозировка кофе может быть опасна

Точных данных, которые основаны на медицинских исследованиях, по поводу допустимой нормы потребления кофе в сутки не существует. Влияние кофеина на организм человека индивидуально.

Некоторые люди выпивают в течение суток 6–8 кружек напитка и чувствуют себя прекрасно. У кого-то кофе вызывает ухудшение состояния вплоть до сердечного приступа и гипертонического криза при приеме 3–4 чашек на протяжении дня.

Растворимый продукт содержит меньше кофеина по сравнению со сваренным из натуральных измельченных зерен.

Человек, который беспокоится о здоровье, должен контролировать количество выпиваемого кофе.

Избыток рекомендуемых доз кофеина, особенно в сочетании с употреблением барбитуратов и алкоголя, вызывает интоксикацию и провоцирует целый ряд негативных для здоровья осложнений.

Отравиться кофе с тяжелыми последствиями для организма, вплоть до наступления смерти, можно при приеме от 80 до 100 чашек напитка или 10 грамм тонизирующего вещества за сутки.

В качестве средства, которое стимулирует нервную систему при лечении заболеваний, используют Кофеин-бензоат натрия в виде таблеток или раствора для инъекций. Рекомендуемая дозировка для взрослой категории людей составляет 200–600 мг в течение суток, для детей допускается прием препарата в количестве 50–300 мг в соответствии с возрастом ребенка.

Симптомы отравления

Монитор артериального давления

Признаки интоксикации при передозировке кофеином выражаются постепенно, с нарастанием симптомов. Основные проявления при отравлении кофе:

  • потеря равновесия;
  • головная боль — преимущественно в височной части;
  • гиперсомния;
  • двигательная и умственная заторможенность;
  • увеличение границ артериального давления;
  • тошнота;
  • повышенное образование мочи;
  • тахикардия;
  • галлюцинации;
  • аритмия;
  • возрастание показателей температуры тела;
  • панические атаки;
  • дрожь в теле;
  • покраснение кожи в области лица;
  • боль в животе;
  • изжога;
  • ощущение жара;
  • повышенное потоотделение;
  • гипоксия;
  • рвота.

При сильном отравлении возможна глубокая кома, развитие тяжелой сердечной и дыхательной недостаточности со смертельным исходом.

Как действовать при передозировке кофе

При возникновении первых проявлений побочных эффектов от избытка кофеина в организме приступают к реанимирующим действиям.

Первая помощь при отравлении крепким напитком:

  1. Прием большого количества чистой воды для промывания желудка: предотвращение обезвоживания, регуляция водного баланса.
  2. Употребление в пищу банана для снятия внутренней дрожи, восполнения калия, благоприятно воздействующего на функционирование сердечной мышцы.
  3. Прием сорбентов для ускорения процесса выведения токсинов.
  4. Доступ свежего воздуха к пострадавшему с целью обогащения организма кислородом.
  5. Принятие позы тела в положении лежа для предупреждения развития негативных симптомов.

При слишком выраженных проявлениях острой интоксикации с потерей сознания вызывают «Скорую помощь» либо самостоятельно доставляют пострадавшего человека в ближайшее медицинское учреждение, а до оказания профессиональной помощи контролируют его состояние.

Комплексное лечение

Фармакология не предполагает наличие антидота кофеина. Терапевтические действия при отравлении ориентированы на снятие болезненных симптомов и ускорение выведения вещества из организма. Ввиду отсутствия в медицине специфических препаратов применяется комплексное лечение, которое предполагает проведение мероприятий:

  • постельный режим;
  • исключение кофеиносодержащих средств и напитков;
  • запрет на употребление алкоголя и наркотиков;
  • понижение артериального давления;
  • введение препаратов для нормализации водно-электролитного равновесия;
  • налаживание деятельности сердечной мышцы и сосудов головного мозга.

Как вывести кофеин из организма

Слишком выраженные тревожащие симптомы снимают медицинские работники в условиях стационара. Врачи проводят неотложную терапию с использованием лекарств, которые восстанавливают функционирование сердечно-сосудистой системы.

Выведение кофеина из организма больного предусматривает выполнение четких действий:

  1. Промывание желудка.
  2. Введение витаминов группы В.
  3. Прием энтеросорбентов, сульфата магния.
  4. Постановка клизмы с хлоралгидратом, который разводят водой.

Осложнения и последствия

Если интоксикация слабая, лечить проблему в условиях стационара нет необходимости. После проведения реанимационных действий состояние организма восстанавливается самостоятельно. В случаях серьезного пищевого отравления кофе или кофеин-бензоатом возможно развитие неприятных осложнений и последствий для здоровья:

  • сбои сердечного ритма;
  • эпилептические приступы;
  • инфаркт;
  • острая сердечная недостаточность;
  • инсульт;
  • гипертонический криз;
  • угнетение дыхания;
  • коматозное состояние;
  • смерть.

Профилактика

В качестве профилактики и недопущения переизбытка бодрящего вещества в организме употреблять кофе рекомендуется в умеренных количествах, не злоупотреблять препаратом Кофеин-бензонат (принимать согласно установленной инструкции). Оптимально выпивать напиток в количестве 3–4 порций на протяжении суток.

Нежелательно давать кофе ребенку до 14 лет в связи с повышенной чувствительностью к продукту и еще неокрепшей психикой.

Полезные тонизирующие заменители кофе детям и людям с проблемами со здоровьем:

  • черный, зеленый и белый чай;
  • какао с молоком;
  • цикорий;
  • шоколад;
  • напиток с лимоном, медом, имбирем;
  • настойка элеутерококка, женьшеня;
  • фруктовые фреши.

Профессиональные спортсмены перед тренировками и соревнованиями принимают энергетики с содержанием кофеина в качестве натурального стимулятора, который возбуждает нервную систему и увеличивает адреналин в крови. Состав повышает работоспособность, выносливость при занятиях.

Для активации физической выдержки и профилактики отравления кофеином необходимо соблюдать рекомендации по использованию напитка в питательном рационе:

  • не превышать дозу 3–4 чашки в день;
  • не пить натощак;
  • употреблять по 1 стакану воды после каждой принятой порции кофе во избежание обезвоживания организма.

Ценители бодрящего напитка наслаждаются любимым продуктом в первой половине дня после полноценного завтрака или плотного обеда. При соблюдении дозировки кофе способствует наполнению организма энергией, активизации мозговой деятельности, положительно воздействует на мышцы и внутренние органы человека.

Врач-пульмонолог, Терапевт, Кардиолог, Врач функциональной диагностики. Врач высшей категории. Опыт работы: 9 лет. Закончила Хабаровский государственный мединститут, клиническая ординатура по специальности «терапия». Занимаюсь диагностикой, лечением и профилактикой заболеваний внутренних органов, также провожу профосмотры. Лечу заболевания органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.Беспалова Ирина Леонидовна опубликовала статей: 495

Источник: https://ObOtravlenii.ru/pishhevoe/peredozirovka-kofe.html

Особенности и симптомы кофеиновой интоксикации

Отравление кофеином: симптомы и первая помощь

страницаОтравления

Отравление кофеином – это опасная интоксикация, что возникает по причине передозировки продукта. Может произойти с каждый человеком. Научные исследования твердят, что более 95% людей на земле встречают новый день с дозой тонизирующего напитка.

Действие кофеина на организм

Мнения по поводу влияния кофеина на организм человека разделились. Одни видят в нем уникальное средство для решения проблем с усталостью и недосыпом, другие – наркотик, вызывающий зависимость.

Кофеин с точки зрения фармакологии, стимулятор ЦНС. Свойства и особенности этого вещества изучал И. П. Павлов. Его исследования подтвердили способность кофеина влиять на активность мозга, повышать его работоспособность и усиливать условные рефлексы. Действие на организм человека может быть разным:

  1. Стимулирует умственную деятельность и физическую активность.
  2. Регулирует процессы в головном мозге.
  3. Снимает усталость, желание спать, способствует приливам энергии.
  4. Повышает АД и налаживает метаболизм.
  5. Улучшает процесс выработки желудочного сока, усиливает перистальтику кишечника.
  6. В чрезмерных количествах учащает сердцебиение, реже – вызывает аритмию, не рекомендуется при хронической гипертонии.
  7. Полезен для людей, страдающих на гипотонию: поднимает давление до нормы.
  8. Оказывает обезболивающий эффект при мигренях.

Какой объем кофеиносодержащих средств приводит к отравлению

Если следовать рекомендациям врачей, то максимальная доза кофеина не должна превышать 150-300 миллиграмм. 150 мг – это 3 чашки растворимого напитка (приблизительно столько же зернового).

Что касается чая, то допустимая дозировка составляет 3-4 чашки черного, или 4-5 чашек зеленого. Если нарушить эти границы, то возможно отравится или получить нежелательные побочные эффекты:

  • аритмия;
  • бессонница;
  • перевозбуждение.

Европейским агентством по безопасности продуктов питания (EFSA) были установлены верхние границы допустимого количества употребления: 400 миллиграмм в сутки.

Вещество вредно, если злоупотреблять кофеинсодержащими напитками. Но есть категория людей, у которых на кофеин повышенная чувствительность, или вовсе, индивидуальная непереносимость. Употребления вещества ими может сопровождаться неприятными симптомами передозировки.

Доза, от которой может быть летальный исход при единоразовом приеме, составляет 10-20 граммов. Но на практике умереть от передозировки трудно. Для среднестатистического человека с массой тела 70 кг понадобится целых 100 чашек кофе.

Симптомы интоксикации

Кофеин – коварное вещество, которое может вызвать привыкание при регулярном употреблении в избыточных количествах. Иногда ему приписывают роль наиболее популярного «легального» наркотика в мире. Кофеиноманию относят к психическим заболеваниям.

В Международной классификации болезней (МКБ) она отнесена к «Психическим и поведенческим расстройствам, вызванных употреблением других стимуляторов». Организм его легко усваивает, он быстро попадает в кровь, всасываясь стенками желудка.

Первые симптомы кофеиновой интоксикации могут проявиться через полчаса после приема напитка и длиться долго:

  • повышенное артериальное давление;
  • покраснения кожи за счет сильного прилива крови к мышцам;
  • головные боли, шумы и звоны в ушах, нервозность, перевозбуждение;
  • затрудненное дыхание, частый пульс, внутреннее напряжение;
  • тахикардия, аритмия, болезненные ощущения в области сердца;
  • слабость в конечностях, дрожь по всему телу, судороги, сильное головокружение;
  • повышенная потливость, жар, лихорадка, изжога;
  • сильный блеск в глазах, беспокойство, раздражительность;
  • нарушения пищеварения, частые мочеиспускания;
  • нарушения сна;
  • бесконтрольный поток речи, мыслей, долгие промежутки неутомляемости.

Если вы обнаружили у себя два или три вышеперечисленных симптома, это уже свидетельствует о передозировке веществом. Ее можно устранить в домашних условиях. Со временем передозировка кофеином сопровождается тошнотой, рвотой, расстройством желудка и повышенным диурезом. Но такие последствия может вызвать употребление напитка низкого качества.

Симптомы отравления напоминают признаки повышенной чувствительности к нему, и они могут возникнуть даже от продуктов с малым содержанием этого вещества – горького шоколада, какао, цикория.

Факты о чувствительности к кофеину:

  • чувствительность к нему растет с увеличением возраста человека;
  • женщины более подвержены ей, чем мужчины;
  • заболевания сердца и сосудов влекут увеличение восприимчивости к воздействию данного вещества;
  • нерегулярность потребления кофеиносодержащих напитков повышает чувствительность к нему;
  • вещество может по-разному взаимодействовать с лекарственными препаратами, нужно внимательно читать инструкцию;
  • люди с пониженной массой тела в разы чувствительнее к продукту, чем с нормальным или избыточным весом.

Первая помощь и дальнейшее лечение

Интоксикация кофе проходит самостоятельно в течение 24 часов, но в случае передозировки организма процесс замедляется. Несвоевременность оказания первой помощи может вызвать неприятные последствия, вплоть до летального исхода. Процесс оказания доврачебной помощи при отравлении:

  1. Промываем желудок. Больному надо выпить большое количество воды, после чего вызвать рвоту. Это нейтрализует остатки вещества, которое не успело всосаться в кровь. На протяжении часа после промывания желудка желательно выпить препараты, которые адсорбируют и обволакивают.
  2. Даем выпить активированный уголь. Таблетки угля смогут вывести кофеин, который уже попал в кишечник. Дозировка зависит от веса больного (одна таблетка на 10 килограммов массы тела). Можно использовать «Энтеросгель», «Смекту», «Сорбекс», «Атоксил».
  3. Обеспечиваем больному обильное питье. Большое количество воды вызывает частые мочеиспускания, что способствует удалению из организма остатков кофеина. Если передозировка сопровождается еще и поносом, больному дают 1 литр раствора Регидрона, его надо небольшими порциями.
  4. Даем съесть банан. Этот фрукт богат на калий, который способствует устранению дрожи по телу и снимает внутреннее напряжение.
  5. Хорошо проветриваем помещение или выводим больного на свежий воздух. Это поможет избавить от тошноты и головокружения.

Если после перечисленных действий первой помощи симптомы отравления не исчезли, нужно обратиться за специализированной помощью, вызвав скорую, или самостоятельно ехать в больницу. Врачи будут предпринимать действия, направленные на ускорение диуреза, чтобы вывести из организма вещество.

Они помогают в лечении симптомов, вызванных передозировкой: нарушений пищеварения, мышечной системы, работы сердца.

 Загрузка …

Возможные осложнения и профилактика

Отравление протекает легко и после оказания первой помощи состояние больного приходит в норму. Но если дозировка кофе была слишком большая и выпитая за короткий промежуток времени, могут возникнуть осложнения:

  • нарушение частоты сердечных сокращений;
  • приступы эпилепсии;
  • инфаркты;
  • сердечная недостаточность.

С целью профилактики кофеиновой интоксикации рекомендуется пить кофе умеренно, не больше трех чашек в сутки, учитывая индивидуальные особенности организма. Альтернативой кофе могут быть:

  • черный или зеленый чай (танин в составе менее вреден для организма);
  • какао, цикорий, черный горький шоколад;
  • вода с лимоном комнатной температуры;
  • имбирь, женьшень;
  • свежевыжатые соки и фрукты.

Кофе категорически неприемлемо для детей, они более чувствительны, чем взрослые. Важно знать, сколько вещества принесет вред, когда проявляются симптомы. Если после выпитого количества кофе проявились признаки, характерны для интоксикационной симптоматики, надо прекратить его употребление, скушать банан, запить большим количеством воды. Чтобы избежать отравления, этих мер будет достаточно.

Если вы любитель кофе с молоком по утрам – не надо себе отказывать в удовольствии. Но если здоровье для вас на первом месте, то придерживаться элементарных правил и дозировок обязательно.

Статья была одобрена редакцией Ссылка на основную публикацию

статьи:

(1 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: https://toxikos.ru/otravleniya/kofeinom

Что делать при отравлении кофеином: симптомы и как помочь

Отравление кофеином: симптомы и первая помощь

Каждый человек ежедневно употребляет продукты, содержащие кофеин: кофе, чай, шоколад и другие. Это может привести к интоксикации. Мало кому известно, что отравление кофеином довольно распространённое явление.

Данное вещество полезно и, одновременно, может навредить организму. Он улучшает работу мозга, придаёт энергии и снимает усталость. Однако и повышает нагрузку на сердце и нервную систему.

Поэтому следует с осторожностью употреблять напитки и продукты, содержащие кофеин.

Воздействие кофеина на организм человека

Кофеин попадает к нам в организм с продуктами и напитками, в которых он содержится

Кофеин относят к растительным алкалоидам, обладает небольшими наркотическими свойствами. В чистом виде кофеин — это белый или прозрачный порошок с горьким привкусом, в таком виде встречается крайне редко. В организм человека попадает с различными продуктами питания и напитками.

Данное вещество стимулирует центральную нервную систему. Умеренное употребление кофеина положительно влияет на организм, увеличивает работоспособность и уменьшает сонливость.

Правильное, умеренное употребление кофе принесет только пользу

Положительное влияние:

  • улучшает работу мозга;
  • помогает активной физической работе;
  • снижает чувство усталости и сонливости;
  • стимулирует работу желудка и помогает выработке желудочного сока;
  • помогает работе сердечно-сосудистой системы.

Бесконтрольное поглощение кофе может нанести серьезный вред организму

Негативное влияние:

  • способствует появлению тревоги и вызывает зависимость;
  • негативно влияет на мелкую моторику;
  • способствует вымыванию кальция из организма;
  • стимулирует частое мочеиспускание.

Смертельной дозой считается 10 г чистого кофеина. Признаки передозировки проявляются  приблизительно через 5-6 чашек кофе объёмом 300 мл. Сколько кофеина содержится в чашке кофе? Показатель кофеина всегда разный, а зависит это от сорта кофейных зерен (робуста более насыщена кофеином, чем арабика) и способа приготовления.

Концентрация кофеина в робусте — 3%, это в 2 раза выше, чем в арабике — 1,5%

Вещество начинает действовать, когда за короткий период времени человек употребил много кофеина. Стоит учитывать, что все показатели индивидуальны. Для кого-то чашка кофе — это много, а кому-то и 3-х мало! Действовать алкалоид начинает минут через 15-20, когда попадёт в желудок и начнёт перевариваться.

Симптомы отравления кофеином

Проявление симптомов развивается у каждого человека по-разному, зависит от количества выпитого кофе и его крепости. Кроме того на симптоматику влияет то, выспался ли человек, насколько он утомлен, состояние иммунитета. Основные симптомы:

  • прилив крови к лицу (покраснение);
  • сильный блеск глаз;
  • увеличение температуры;
  • тремор конечностей;
  • сильное возбуждение или напряжение;
  • скачет давление;
  • боль в сердце.

Боль в сердце — грозный признак отравления кофеином, требующий неотложной помощи

Это основные симптомы, которые помогут определить отравление кофеином. Не стоит игнорировать реакцию организма на кофеин. Иначе, к вышеописанным симптомам могут добавиться более серьёзные проявления передозировки.

Более серьёзными проявлениями интоксикации являются: нарушение работы печени, желудка, кишечника, головокружение, рвота, частое мочеиспускание, повышенное потоотделение, галлюцинации. Данные симптомы могут привести к коллапсу.

Первая помощь при передозировке кофеином

Оказание помощи, зависит от состояния человека, с интоксикацией кофеина. Для начала следует выпить большое количество очищенной воды. Если присутствует диарея, в воду нужно добавить немного соли, это поможет задержаться жидкости в организме.

Чтобы нормализовать количество кальция в организме, нужно съесть банан

Так же, можно съесть банан, это поможет нормализовать количество кальция в организме и избавиться от дрожи в конечностях.

Людям с передозировкой кофеином, следует дышать свежим воздухом, можно прогуляться, выйти на балкон или открыть окно.

Если возникло головокружение, лучше прилечь отдохнуть

Кроме того, эффективным способом устранить интоксикацию, являются сорбенты (активированный уголь, Смекта и другие). Если нет рвоты, нужно промыть желудок, перед приёмом лекарств.  Если человек чувствует напряжение или головокружение, нужно прилечь и отдохнуть.

Если, не один из предложенных способов, не помогает, рекомендуется, как можно быстрее показать больного доктору или вызвать скорую помощь!

Последствия интоксикации кофеином

Следует помнить, что отравление кофеином не пройдет без последствий для организма

Лёгкая передозировка кофеином протекает без последствий, если человеку своевременно оказали первую помощь. Также крайне редко бывают летальные исходы, в случае полного игнорирования симптомов интоксикации кофеином и неоказании помощи.

Не стоит забывать, что последствия интоксикации кофеином всё же могут быть. Обычно после передозировки человек испытывает проблемы со сном, кратковременные нарушения работы желудочно-кишечного тракта, проблемы с сердечно-сосудистой системой. Кроме того кофеин может спровоцировать обострение имеющихся заболеваний, например, язвы, болезней сердца и прочих.

После передозировки кофеином следует внимательно следить за количеством употребляемого кофеина и не допускать интоксикации. Частые передозировки могут, в будущем спровоцировать развитие множества заболеваний (сердца, сосудов, зрения, ЖКТ и другие).

Профилактика отравления

Профилактика интоксикации кофеином крайне проста. Кофе следует употреблять в умеренных количествах. Необходимая доза кофеина полностью индивидуальна, зависит от состояния здоровья человека.

Для любителей кофе, которые не могут представить день без чашки любимого напитка, рекомендуется пить много воды и употреблять продукты богатые кальцием (творог, сыр, банан и другие).

Ежедневное употребление продуктов богатых кальцием, снизит кофеиновую нагрузку

Кофеин полезен для организма человека. Он помогает стимулировать работу мозга и нервной системы.

Данный напиток избавит от сонливости, усталости и стимулирует физическую деятельность.

Однако не стоит забывать, что чрезмерное употребление кофеина принесёт вред организму и может спровоцировать развитие различных заболеваний.

Поэтому необходимо внимательно относиться к употреблению кофе. Одной-двух чашек кофе в день достаточно, чтобы взбодриться и набраться сил для сложного дня! Наслаждайтесь любимым напитком с пользой для организма!

Кофеинозависимым людям нужно помнить, что одна-две чашечки кофе в день — это норма

Источник: https://turka.life/zdorove-i-krasota/otravleniekofeinom.html

Отравление у человека кофеином

Отравление кофеином: симптомы и первая помощь

Отравление кофеином — не редкость в медицинской практике. Объясняется это тем, что многие люди употребляют кофе и другие стимулирующие напитки с кофеином, в больших количествах, просто чтобы проснуться с утра и держать себя в тонусе в течение всего дня.

Симптомы передозировки кофеином нужно знать, чтобы представлять, как оказать помощь человеку, и когда необходимо врачебное вмешательство.

Кофеин — что это и где содержится

Кофеин — вещество, относящееся к группе алкалоидов растительного происхождения. Оно обладает неярко выраженными наркотическими свойствами. Представляет из себя прозрачный или белый горький порошок. В чистом виде он встречается нечасто, зато легко попадает в организм с различными продуктами питания.

Вещество содержится в:

  • кофе (содержание алкалоида зависит от сорта растения и способа приготовления напитка, большая роль отводится количеству употребленного напитка),
  • чае (черный чай содержит меньше кофеина, чем зеленый, а в молодых листьях концентрация выше, чем в старых),
  • какао (в этом напитке вещества немного, но передозировка все равно возможна),
  • шоколаде (как и в какао, алкалоида в шоколаде немного, но он все же способен оказывать стимулирующее действие на организм),
  • Кока-Коле и большинстве энергетических напитков,
  • мате (разновидность чая) и гуаране,
  • некоторых лекарствах.

Передозировка кофеином чаще всего происходит при бесконтрольном употреблении кофе, энергетических напитков и лекарств с этим алкалоидом в составе.

Как действует кофеин на организм

Кофеин обладает выраженным стимулирующим воздействием на центральную нервную систему. Если не злоупотреблять продуктами с этим веществом в составе, то можно добиться таких положительных эффектов, как уменьшение сонливости, повышение работоспособности. Кроме того данный алкалоид:

  • регулирует работу головного мозга,
  • стимулирует умственную и физическую деятельность,
  • помогает бороться с сонливостью, чувством усталости и разбитости,
  • активирует моторику желудка и секрецию желудочного сока, улучшая пищеварение,
  • стимулирует деятельность сердечнососудистой системы.

Несмотря на большое количество положительных эффектов, кофеин оказывает и отрицательное влияние на организм:

  • повышает уровень тревожности и вызывает зависимость,
  • уменьшает уровень контроля над тонкими моторными движениями,
  • снижает усвоение кальция,
  • оказывает стимулирующее влияние на диурез.

При передозировке выявляется в основном отрицательное воздействие этого алкалоида на человеческий организм.

Причины отравления

К причинам интоксикации относят:

  • бесконтрольное употребление кофе в течение дня (встречается у людей, задействованных на тяжелой физической или умственной работе),
  • передозировка лекарствами, в состав которых входит алкалоид (например, использование кофеина в таблетках для подъема артериального давления),
  • употребление кофе маленькими детьми или подростками (для растущего организма токсичная доза алкалоида гораздо меньше, чем для взрослого человека),
  • передозировка кофе на фоне употребления алкогольных напитков (спиртное и кофе обладают схожим воздействием на организм, повышая давление и ускоряя работу сердца).

Смертельная доза кофеина для взрослого человека равняется грамму. Это эквивалентно 50-100 чашкам кофе, но на практике из-за индивидуальных особенностей организма интоксикация наступает быстрее.

Симптоматика

Признаки интоксикации могут наблюдаться даже в том случае, если человек еще не употребил смертельную дозу. Для отравления достаточно бывает выпить несколько чашек крепкого кофе на голодный желудок или быть слишком усталым.

Симптомы отравления кофеином следующие:

  • приступы тошноты и рвоты,
  • учащение дыхания до 20 вдохов в минуту и более (тахипноэ),
  • покраснение лица,
  • приступы страха, беспокойства,
  • головные боли,
  • учащение сердцебиения, аритмии, чувство боли за грудиной, в области сердца,
  • возможно повышение температуры.

Если помощь не оказана своевременно, то симптоматика усугубляется:

  • появляется сильное возбуждение,
  • возможен бред, галлюцинации,
  • появляются мышечные подергивания, которые могут перейти в судороги,
  • краснеют слизистые оболочки,
  • появляются внеочередные сердечные сокращения (экстрасистолы) и желудочковая тахикардия.

Если человек так и не получил врачебную помощь, развивается кома и коллапс. Сердечная и дыхательная недостаточность приводят в итоге к смерти.

При хроническом отравлении кофеином будет наблюдаться общее относительное благополучие, на фоне которого возможны повышение аппетита, эпизоды нарушения сердечного ритма, судороги.

Основы первой помощи

Что делать, если произошла интоксикация кофеином в домашних условиях? Необходимо оказать первую помощь пострадавшему и вызвать бригаду медиков. В первую очередь до приезда специалистов:

  1. Проводят промывание желудка (для этого пациент выпивает литр воды, а затем вызывает рвоту, надавливанием на корень языка).
  2. Дают пострадавшему сорбенты, такие как Энтеросгель, Смекта, активированный уголь и др. (эти медикаменты свяжут остатки кофеина в желудке и кишечнике, не дав ему всосаться в кровь).
  3. Обеспечивают обильное питье (лучше всего пить простую минералку, обычную воду или молоко, а вот от чая придется отказаться).

При хронической интоксикации специальные меры не предпринимаются. Человеку просто рекомендуют отказаться на время от продуктов, в которых содержится кофеин.

Когда необходимо вмешательство медиков, лечение

С интоксикацией можно справиться в домашних условиях, если нет симптомов тяжелого отравления (нарушение сердцебиения, бред и галлюцинации, судороги, потеря сознания). Если первая помощь оказалась для человека бесполезной, и признаки отравления прогрессируют, необходимо вмешательство специалистов. В условиях стационара проводится следующее лечение:

  • в полость желудка вводят магния сульфат,
  • назначают успокоительное, способное снять возбуждение,
  • могут назначаться заменители плазмы,
  • внутримышечно вводятся гидрохлорид Морфина и Дипразин,
  • назначаются витамины, способные улучшить работу всех органов и систем в целом.

Специфический антидот, который можно было бы применять при интоксикации кофеином, еще не придуман. В связи с этим лечение носит в основном симптоматический характер.

Возможные осложнения и профилактические меры

Интоксикация кофеином в основном протекает легко, и если пациент своевременно получил первую помощь, ему вскоре становится легче. В тяжелых случаях интоксикация может приводить к стойким нарушениям сердечного ритма и эпилептическим припадкам.

Профилактика интоксикации кофеином не представляет сложности. В первую очередь нужно помнить, что не рекомендуется пить более 3-х чашек крепкого кофе за день. При появлении первых же симптомов недомогания употребление продуктов, содержащих алкалоид, прекращают.

Кофе — полезный напиток, но польза его проявляется только в том случае, если он употребляется в умеренных количествах. В больших дозах кофеин, содержащийся в кофе, чае и некоторых других продуктах приводит к нарушениям со стороны сердечнососудистой и нервной систем. Без своевременной помощи тяжелые интоксикации могут приводить к летальному исходу.

Загрузка…

Источник: https://athletic-store.ru/zdorove/otravlenie/otravlenie-u-cheloveka-kofeinom

Отравление кофе: признаки передозировки, первая помощь и профилактика

Отравление кофеином: симптомы и первая помощь

Современные научные исследования показали, что более 95% населения планеты начинают утро нового дня с употребления тонизирующих напитков, бесспорный лидер среди которых – кофе. Ароматный и бодрящий, он помогает стряхнуть остатки сна и влиться в бешеный ритм жизни.

Кофейный культ имеет миллионы последователей, которым отказ от кофе представляется немыслимым. Возникает справедливый вопрос: что будет, если пить много кофе, и какие последствия его чрезмерного употребления?

Влияние кофеина на организм человека

кофеина, компонента из рода стимуляторов (алкалоидов), в разных сортах кофе варьируется в пределах 1-2%.

Механизм его действия полностью не изучен, однако доподлинно известно, что в первую очередь кофеин влияет на функциональность нервной системы человека.

Он заставляет организм усиленно синтезировать гормоны адреналин и дофамин, понижая при этом чувствительность нервных окончаний к аденозину.

Эффект, которым обладает кофеин и антиоксиданты, содержащиеся в кофе, может быть одновременно и положительным, и отрицательным:

  • стимуляция умственной и физической активности;
  • усиление и регулирование процессов в коре головного мозга;
  • снятие усталости, сонливости, кратковременный прилив энергии;
  • увеличение числа сокращений сердечной мышцы;
  • повышение артериального давления и метаболизма;
  • выработка желудочного сока.

Кофеин показан при пониженной работоспособности, головных болях, гипотонии, сонливости, шоковом состоянии, нарушениях дыхания и болезнях, связанных с угнетением ЦНС.

Благодаря мочегонному эффекту, кофе снимает отеки и используется при похудении для выведения лишней жидкости из организма.

Кофе играет роль тренажера для сердца, поэтому случаи инсульта среди любителей крепкого напитка встречаются в два раза реже.

В природе кофеин содержится не только в кофейных зернах. Похожим эффектом обладают чайные листья, какао-бобы, листья коки, плоды кола, гуараны, все производные от них напитки и продукты питания.

Можно ли отравиться кофе?

Как и большинство природных стимуляторов, кофе может нанести серьезный ущерб организму, если употреблять его сверх меры. Однако не существует точной рекомендованной суточной дозы кофеина на человека, так как его влияние зависит от множества факторов.

кофеина зависит от сорта кофе, степени его обжарки, способа приготовления и крепости напитка. Две-три чашки натурального кофе, выпитые на протяжении дня, подарят ощущение бодрости и поднимут настроение. Людям с пониженным давлением можно немного увеличить дозу без вреда для организма.

Растворимый кофе содержит в два раза больше кофеина, поэтому при его употреблении следует соблюдать повышенную осторожность.

Действие кофеина на организм индивидуально для каждого человека и зависит от общего состояния его здоровья. Риск передозировки кофе повышается при наличии таких факторов:

  • гипертония и глаукома;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы, атеросклероз;
  • нервные расстройства, перевозбуждение нервной системы;
  • нарушения сна;
  • онкология;
  • преклонный и детский возраст;
  • беременность и период лактации.

Кофеин играет роль антидепрессанта благодаря стимуляции секреции дофамина, поэтому вызывает привыкание.

Кофейная зависимость заставляет кофеманов с каждым разом увеличивать количество напитка для получения желаемого эффекта и выпивать на протяжении тяжелого рабочего дня слишком много кофе. Последствия чрезмерного увлечения эликсира бодрости разные: начиная от нервозности и бессонницы, заканчивая серьезным отравлением.

Симптомы передозировки кофе

Кофеин легко усваивается организмом и быстро всасывается в кровь через стенки желудка, поэтому первичные признаки передозировки проявляются в течение получаса после употребления:

  • увеличенный приток крови к мышцам и покраснение кожи;
  • учащенный пульс и тяжелое поверхностное дыхание;
  • повышение давления;
  • боли в области сердца, тахикардия;
  • головокружение, дрожание и слабость конечностей;
  • шум в ушах, головная боль;
  • жар, потливость, лёгкая лихорадка;
  • нездоровый блеск глаз;
  • беспокойство, внутреннее напряжение.

Наличие хотя бы двух этих симптомов указывают на переизбыток кофе, с ними несложно справиться в домашних условиях.

Позднее передозировка кофе протекает как обычная интоксикация в виде тошноты, рвоты, расстройства желудка и частого мочеиспускания.

Такой эффект может быть спровоцирован также употреблением некачественного напитка или нарушение предписаний применения кофеина в виде медицинского препарата.

Отравление кофеином представляет собою серьезную угрозу здоровью и жизни человека, неотложная помощь медиков требуется в случае острых признаков интоксикации:

  • перегрузка нервной системы, тревожность, бессонница;
  • повышенная температура тела;
  • неясное сознание, галлюцинации;
  • сильная головная боль спазмолитического характера;
  • посинение кожи, удушье, кислородное голодание;
  • нарушение сердечного ритма;
  • коматозное состояние в особо тяжелых случаях.

Что делать при передозировке?

Первая помощь пострадавшему в домашних условиях сводится к задаче выведения излишков кофеина из организма. Сделать это можно путем промывания желудка большим количеством воды, пока она не станет прозрачной. Желательно использовать адсорбирующие препараты и обволакивающие сразу после очищения в течение часа.

При отравлении кофе часто возникает гипокалиемия, которая со временем проходит сама. Для ускорения этого процесса можно включить в рацион продукты, содержащие калий.

Больному необходимо обеспечить доступ к свежему воздуху и полный покой, непрерывно наблюдая за его состоянием. Если выполненных действий недостаточно или проявляются острые симптомы передозировки, следует вызвать бригаду скорой помощи для госпитализации и дальнейшего лечения в условиях стационара.

Как избежать негативного воздействия кофе на организм?

Употребление кофе в умеренных количествах с учётом индивидуальных особенностей организма не причиняет вреда здоровью. Бодрящего эффекта можно добиться, заменив кофе другими продуктами, которые оказывают похожее действие:

  • зеленый чай содержит антиоксиданты и теин («чайный кофеин» менее токсичен);
  • цикорий и напитки на его основе;
  • какао и горький шоколад;
  • женьшень, ячмень, корень имбиря;
  • прохладная лимонная вода;
  • каркаде, травяные настои;
  • свежие фрукты и соки (гранатовый, цитрусовый, яблочный).

Следует отметить, что питательный завтрак придаст гораздо больше сил и зарядит энергией на целый день. Настоящим топливом могут стать овсяные хлопья, орехи, натуральный йогурт.

Те, кто не в состоянии отказаться от кофе часто переходят на его аналог, не содержащий кофеина. Не существует однозначного мнения относительно его пользы и вреда, так как для удаления алкалоидов и кофейных зёрен используют синтетические растворители.

Кофе без кофеина повышает уровень холестерина и негативно сказывается на работе сердца и вместе с ним есть риск употребить большое количество неизвестных химических веществ.

Источник: https://medtox.net/narkoticheskie-veshhestva/chem-opasno-otravlenie-kofe-kak-opredelit-peredozirovku-i-vyvesti-kofein-iz-organizma

ДляЗдоровья
Добавить комментарий